Guías temáticas: Nutrición y Dietética: Obras de Referencia

Materiales Impresos y Electrónicos

Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride (Ebook) Por Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU145 D565re 1997
ISBN: 9780309064033
Fecha de Publicación: 1997
Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline (Ebook) Por Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU187 D565r 1998
ISBN: 9780309065542
Fecha de Publicación: 1998
Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate (Ebook) Por Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU145 D565rc 2005
ISBN: 9780309091695
Fecha de Publicación: 2005
Dietary reference intakes : a risk assessment model for establishing upper intake levels for nutrients (Ebook) Por Food and Nutrition Board Staff; Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU145 D565rn 1998
ISBN: 9780309075206
Fecha de Publicación: 1998
Dietary reference intakes : guiding principles for nutrition labeling and fortification (Ebook) Por Institute of Medicine (U.S.)
N° de pedido: WA695 D565r 2003
ISBN: 9780309091435
Fecha de Publicación: 2003
Dietary Reference Intakes : applications in dietary planning (Ebook) Por Institute of Medicine U. S.
N° de pedido: QU146.1 D565r 2003
ISBN: 9780309088534
Fecha de Publicación: 2003
Dietary Reference Intakes : applications in dietary assessment (Ebook) Por Institute of Medicine.
N° de pedido: QU145 D565rr 2000
ISBN: 9780309071833
Fecha de Publicación: 2000
Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc (Ebook) Por Institute of Medicine
N° de pedido: QU130.5 D565r 2001
ISBN: 9780309072793
Fecha de Publicación: 2001
Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Ebook) Por Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU145 D565ri 2005
ISBN: 9780309085250
Fecha de Publicación: 2005
Dietary Reference Intakes : proposed definition and plan for review of dietary antioxidants and related compounds (Ebook) Por Institute of Medicine Staff
N° de pedido: QU145 D565r 1998
ISBN: 9780309061872
Fecha de Publicación: 1998
Dietary Reference Intakes : proposed definition of dietary fiber (Ebook) Por Institute of Medicine Staff; Food and Nutrition Board Staff; Panel on the Definition of Dietary Fiber Staff; Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes Committee
N° de pedido: QU145 D565rn 2001
ISBN: 9780309090032
Fecha de Publicación: 2001
Nutrition and Diet Therapy Reference Dictionary Por Rosalinda T. Lagua; Virginia S. Claudio
ISBN: 9789401168809
Fecha de Publicación: 2012
Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics Por Gandy, Joan
N° de pedido: WB400 O98h 2013
ISBN: 9780199585823
Fecha de Publicación: 2013
ACSM's Guidelines for Exercise Testing and Prescription Por American College of Sports Medicine (ACSM) Staff
N° de pedido: WE103 A187g 2014
ISBN: 9781609139551
Fecha de Publicación: 2014

¿Obras de referencia?

Las obras de referencia son recursos útiles cuando buscas información básica o requieres tener nociones sobre ciertos temas. En esta categoría encuentras:

Diccionarios,
Enciclopedias,
Manuales,
Atlas, entre otros.

Son de consulta rápida por lo que el material impreso puedes revisarlo en la biblioteca.

Diccionarios y enciclopedias en línea

Encyclopedia of Life Sciences
Es una obra de referencia de actualización mensual que contiene artículos citables escritos por líderes en el campo. Ofrece una cobertura completa y autorizada de las ciencias de la vida para los estudiantes, profesores e investigadores.
Encyclopedia Britannica
Es la enciclopedia más erudita y antigua de todas las editadas en lengua inglesa. Su versión en línea da acceso a variadas fuentes de información, incluyendo recursos multimedia, biografías, atlas mundial y datos estadísticos por países. Potentes herramientas permiten la búsqueda por tema y tipo de recurso.